美食情報｜Lady M 黃金碧根果仁千層蛋糕　9吋原個蛋糕售$860

精品蛋糕店Lady M一向粉絲眾多，今個月Lady M香港首度推出黃金碧根果仁千層蛋糕，香氣滿溢的碧根果仁，與細滑忌廉及經典透薄班戟皮製作而成，美味誘人。

黃金碧根果仁千層蛋糕靈感源自於19世紀美國南部一款深受歡迎的經典甜品——碧根果仁批（Pecan Pie），是親朋聚會餐桌上一款不可缺少的飯後甜點。

▲ 件裝蛋糕可見Lady M經典層層疊的透薄班戟皮。件裝蛋糕售價86港元。（相片由Lady M香港提供）

黃金碧根果仁千層蛋糕以原產自美國的上乘碧根果仁製成，充滿牛油香氣的碧根果仁忌廉，配搭香烤及糖漬碧根果仁碎，巧妙地融入不少於20層的純手工透薄班戟皮，為經典千層蛋糕添上馥郁的堅果香氣。

面層以一圈金黃香脆糖漬碧根果仁粒作點綴，並飾以碧根果仁忌廉旋渦增添蛋糕迷的視覺享受。每一口都品嘗到豐富口感層次。

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件裝蛋糕（$86港元 / $96澳門幣） 已於香港及澳門全綫分店有售；原個蛋糕分別有6吋（$580港元）和9吋（$860港元 / $960澳門幣）兩種選擇，已開放網上預訂，最早提取日為7月26日。

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